端午节是中国最重要的传统节日之一，每年的五月初五是端午节。端午节不仅是记忆古代文化的一种节日活动，更是对传统养生文化的重要继承。

　　中医养生注重人与自然、人与人之间的顺应协调、天人合一、身心和谐，作为人类生存的智慧，养生的内涵博大精深，许多理念与方法早已渗入中华儿女的日常生活中。在端午节的诸多习俗中，诸如吃粽子、青团、饮蒲酒等习俗，都蕴含着中医养生的思想。

　　饮食养生我国素来就对饮食格外讲究，特定的时节、场合都有独特的饮食习惯。通过日常的饮食调节，达到“治未病”的效果，这是中医饮食养生的智慧。

　　●粽子

　　这种用粽叶包裹糯米蒸制而成的中华传统节庆食物。粽叶所包裹的食物，就是中医饮食养生发挥功效所在。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。人们通常在里面包裹的赤豆，也是利水祛湿的常用食疗材料。粽子虽然比较滋补脾胃，但现代生活条件变好，城市中人群比较多见营养过剩，体内痰湿、湿热壅滞，故粽子不宜多食。如果过量食用粽子导致了积食，出现脘腹胀满、打嗝泛酸、不思饮食、口臭口腻、排便不畅，舌苔厚腻等症状，可以服用中成药“保和丸”消食化积，较健胃消食片效果更为显著。也可以服用楂曲平胃散（焦山楂20 炒麦芽20 炒建曲20 炒鸡内金10 苍术10 厚朴10 陈皮10 茯苓15），消食化积效果更佳。

　　●青团

　　端午节南方许多地区有吃青团的饮食习俗，青涩的艾草香气，配上微甜的红豆馅，真是视觉与味觉的双重享受，新鲜的艾叶能做出青葱翠绿的健康美食，既清香开胃，又温中散寒。原料：新鲜艾叶20克、糯米粉200克、粘米粉100克，适量橄榄油，豆沙馅、肉松咸蛋黄馅都是最传统的馅料。

　　制作方法：先将艾草洗净焯水后，用料理机打成泥，再将艾草泥、两种粉混匀揉成面团。将馅料包入，入笼蒸15-20分钟，出笼时用毛刷在团子表面刷一层橄榄油便大功告成了。

　　●饮菖蒲酒

　　端午还有一种民间习俗“饮蒲酒”。菖蒲酒是中国传统饮品，源于汉，盛于清。《荆楚岁时记》：“五月五日，以菖蒲或镂或屑以泛酒。”菖蒲酒具有开窍醒神、化痰祛湿的功效，可用以治疗老人的筋骨不利、风湿疾病、神昏痴呆等。《本草纲目》记载用石菖蒲“上药煎汁，或酿或浸”，菖蒲酒主治“三十六风，一十二痹，通血脉，治骨痿，久服耳目聪明”。又有《太平圣惠方》记载，“菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者”是百姓在端午节时饮用的健身酒。

　　菖蒲酒有2000多年历史。菖蒲酒由菖蒲、艾叶、雄黄、香料及白酒泡制而成。史载：“饮菖蒲酒，时俗也”，在端午节这天，人们将菖蒲酒视为避邪之物，并借此祈求长寿、避邪、祛病。