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采购公告

本部食堂购置厨房设备比选公告

发布时间:2019-05-07 浏览次数:
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  一、项目名称及编号

  1、项目名称:本部食堂购置厨房设备

  2、项目编号:HGS201912

  3、预算金额:5.04万元

  二、 项目概况

  由于食堂后厨设备老化严重,已经不能满足正常的出菜要求,为保证菜品的质量,给患者和职工提供优质的餐饮服务,医院对本部食堂部分厨房设备进行淘汰更新,所提供的设备应符合食药监局对制作食品安全的管理要求。具体设备清单如下:

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  厨房设备的功能要求:

  1、龙头、阀门、配件等

  (1)厨房设备需包括供应所有龙头、排水接驳配件、溢水管、滤器等配件。

  (2)所有星盆需要包括冷热水龙头在内。

  2、燃气用具

  (1)所有燃气用具等需适合液化气气源。

  (2)设备中标方负责最后接驳则包括所需配件,如总制、龙头等。

  (3)所有燃气用具需具有国家燃气用具质量监督检验中心的检验报告。

  3、不锈钢管

  当使用不锈钢时,必须使用指定厚度的不锈钢管,并需表面处理以配合其它其配件。

  4、焊接

  (1)焊接必须采用电弧焊和氩气护焊,不允许采用其它焊接方式。焊条需与金属本身成份相同,透切地焊接,不能有砂眼、裂缝等不完整的地方。焊缝必须坚固及有韧性。多余的填料必须磨平及磨光至焊接物本身的颜色一样。器具的工作面如工作台、泻水板、洗盆等,均需焊接。如器具制造是超过一块不锈钢时,两件不锈钢必须碰口连接地焊接,及磨平处理。而不能采用补底点焊,再填锡方式。

  (2)所有焊接应量在工厂内处理及作表面处理,花纹应磨平磨光处理与原来的不锈钢一样,尽量减少地焊接,所有需要在工地焊接的设备必须采用连续焊接及磨平处理光滑。磨平磨光方法将按以下的“磨平、磨光、表面处理”一节进行。焊线底部应涂以防锈漆处理,以防经焊接后发生锈蚀。

  5、磨平、磨光、表面处理

  (1)所有表面能看见的焊接即需要适当地磨平、磨光及作表面处理,如果焊缝由于在焊接时下汀沉,则需整平及磨平不能有高低点。在磨平时应避免不锈钢过热使变色。在工序处理进应先粗磨平,再磨光及作最后花纹表面处理。

  (2)所有由于不锈钢在加工时产生的折裂、锯齿等问题都需要磨平、磨光。在圆角的地方需要磨平、磨光、圆滑。所有焊缝在磨平后不能有重叠现象。

  6、支架脚管

  除了特别注明外,所有支撑脚管应用不少于38毫米(1-1/2”)不锈钢通制造,脚与脚之间距离不能大于1800毫米。所有脚管都应统一规格。

  7、台面的制做

  (1)所有工作面、工作台面都需要安装补强撑,补强撑安装在台面中央,离两边距离不能超过750毫米。补强撑用1.2毫米厚不锈钢。

  (2)不锈钢台面应采用1.5毫米不锈钢制作,台面需为整块不锈钢,台面下用1.2毫米不锈钢作补强撑,补强撑的做法如前文所述。台面折成38毫米厚及有12毫米边,成为槽形。如果台面是与墙或其它较高的设备并排时,台面需折起90度高150毫米的档板,档板厚25毫米,4边要封密。

  8、水槽及泻水板

  (1)整个水槽跟泻水板顶的规格号及物料相同而制造并要焊接及打磨光滑(1.5毫米不锈钢)。

  (2)星盆所有水平及垂直角用方角,底部应向排水口倾斜。有多个隔槽的所有水槽应有双重的分隔板,槽之间相距不少于50毫米。

  (3)星盆正面与水槽距50毫米,再90度向下折成40毫米并向后折20毫米。

  9、滑动拉门

  (1)除特别注明外,滑动拉门用1.0毫米不锈钢作外壁,0.8毫米不锈钢作内壁。门需要安装平装式拉引手柄。门采用双层式构造,门厚12毫米。门采用吊装式滑轨,及必须不用工具就可以卸下,以便清理。

  (2)双滑动拉门需要安装双滑轨,下面并安有门的限位器,以防门在滑动时变位。

  10、柜内层板

  工作柜及吊柜的柜内层板用1.2毫米不锈钢制造,活动式。层板底下安装补强撑。

  11、上述设备功能要求包括但不限于,详细设备功能及要求根据现场踏勘和用户方沟通后投标方自行考虑及计算。

  三、投标须知:

  1.投标人必须是在中华人民共和国境内注册的具有独立法人资格的企业。

  2.完成过类似工程,且业绩良好(需提供业绩证明)。

  3.拟投标人没有处于被责令停业,投标资格被取消,财产被接管、冻结、破产状态。并在三年内没有骗取中标和严重违约及重大工程质量问题。

  4.投标文件中需含如下资料(如为复印件需加盖单位公章),由投标申请人提供:.企业营业执照副本、组织机构代码证副本、税务登记证副本、开户许可证副本复印件(如国家及地方适用“三证合一”“一照一码”“先照后证”等政策,本项目相应执行其规定)及法定代表人授权委托书复印件、被委托人身份证原件。

  5.本工程不接受联合体投标。

  6.被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的,不得参与本项目的投标及报名活动。

  四、质量要求

  1、灶具类需提供灶具燃气检测报告。

  2、所有设备保质期为1年。

  五、报价方式及内容

  1. 所有报价均以人民币元为计算单位。

  2.报价内容:报价价格应该已经扣除所有同业折扣以及现金折扣。报价应已经包含了与此工程有关的全部费用和所需缴纳的所有费用。

  3.投标人因应根据施工内容合理报价,如报价明显低于市场成本价格,又无具体理由表述清楚低价原因的,招标方有权做废标处理。

  六、现场踏堪

  拟投标人如需进行现场踏勘,需提前联系招标方预约时间,联系人李科长,联系电话:56895831/56895830。

  七、评标:

  1、评标委员会对各投标公司所投项目的投标文件进行综合比选打分,再在满足上述要求的条件下,综合评议中标候选人。

  九、投标文件顺序要求:

  1.文件:

  (1)报价函

  (2)工程量报价清单及费用明细

  (3)法定代表人授权委托书及被委托人身份证复印件(非法人参与投标的)

  (4)营业执照(三证合一)

  (5)按照“投标须知”规定提交的相关证明文件

  (6)售后服务承诺书

  (7)投标人认为需要提供的其它说明和资料

  2.投标文件份数:一正三副。

  3.投标文件的递交

  3.1投标文件应按以下方法分别装袋密封:

  投标文件密封袋内装投标文件(及投标方认为有必要提交的其他资料)。封口处应有法定代表人或投标代表的签字及谈判供应商公章。封皮上写明项目名称、谈判供应商全称、地址,联系电话,并注明“报价时启封”字样。

  如果投标方未按上述要求对投标文件密封,招标方对投标文件的误投和提前启封概不负责。对由此造成提前开封的投标文件,招标方有权予以拒绝,并退回投标方。

  3.2报价及投标文件递交时间:2019年5月8日上午8:00至2019年5月14日中午12:00(周六、周日除外)

  投标文件递交地点:采购办(我院食堂二楼)

  联系人:张科长 联系电话:56895982

  北京中医药大学附属护国寺中医医院

  2019年5月7日